Comment faire des gnocchis maison comme en Italie ?

Entre Prestance Culinaire et Traditions Italiennes # D’aucuns avancent, après un test minutieux, qu’il n’y a rien de tel que les gnocchis maison. Pour d’autres, les meilleurs se trouvent chez leur épicier du coin. Mais qu’est-ce qui rend les gnocchis maison si particuliers? Sans conteste, la tradition italienne invitée dans…