La délectation assurée : les financiers aux amandes # Cette pâtisserie fine d’origine française a su séduire, au fil des siècles, les palais les plus exigeants. Au-delà de sa saveur amande douce et de sa texture moelleuse, le financier cache un savoir-faire pâtissier que seul le respect d’une recette adéquate…