L’art culinaire : une affaire d’astuces transgénérationnelles # Parmi ces astuces, celle de la chantilly ferme, sans nécessiter de sucre ajouté, mérite particulièrement notre attention. C’est là où le meilleur de la gastronomie française et l’héritage de nos grands-mères se rencontrent. Nous partageons ici l’avis des gourmets et des fins…