Pourquoi grand-mère préparait-elle toujours un plat en plus « au cas où » ?

Comprendre la générosité culinaire de nos aïeules # Ces doux souvenirs gustatifs sont souvent associés à une curiosité charmante : pourquoi grand-maman avait-elle toujours en réserve un mets supplémentaire, « au cas où » ? Un avis partagé par tous, c’est cette constance chez nos grands-mères qui mérite notre attention. Dans ce…